イタリアンのお店の木のバーカウンター作り「Gusk グースケ」

セルフビルドパートナー・DIYサポーター☆お手伝いの記録/施工事例 Vol.003

 

長野県佐久市(旧望月町)

ボクの住んでいる町でもある望月町に

イタリアンのお店ができる!

 

とのうれしいお話しと

お店作りのご相談!という

ダブルでうれしすぎるお話しをいただきました

 

オーナーの三浦さんはボクと同年代

以前から知り合い同志だったかのように気が合う

気さくで穏やかで、優しい方です

 

めぐりめぐって望月町の貸店舗に出会い

そこを自分で直してお店にする!

というアツい想いのお手伝いをさせていただくことになりました

 

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居酒屋、喫茶店、etc…

さまざまな方に受け継がれてきた店舗

 

そのたびに内装なども改修されてきた様子で

現状としては、なかなかハイセンスな…状態でした

 

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ユニークな配色

 

なるべく手を掛けずに

うまく良い雰囲気に変えていけたらいいな~

とさっそく、三浦さんと作戦会議

 

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打ち合わせは、わが家に出張シェフに来ていただいて

ごちそうしていただきながらの打ち合わせ…と、なんとも贅沢な…

 

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ササッと手際よく、コース料理のように準備がすすみ…

これがまた、おいしい!

ビールもワインもすすんじゃいます

 

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酔っぱらってばかりではいけないので

本題のご提案を

 

当初は赤い色の帆を撤去してしまいたい…

とのことでしたが

それ以外の部分の配色を整え

緑を配置してあげたりすることにより

逆にこの赤色が映えるのでは?

と感じるようになり

あえて帆を残すことをご提案させていただきました

 

オープンまでのとてもお忙しい時間の中を

合間の時間をみつけながらの

オーナー三浦さんのDIYがスタートしました!

 

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内装は塗装をして雰囲気を整えることに

三浦さんのお友達の塗料メーカーさんに

指定の色で調合してもらい

お好みの色を作ってもらったそうです

 

上の写真は壁紙を剥いだ様子

塗装工事はお友達と一緒に

一気に雰囲気が変わり

明るく気持ちいいお店になりました!

 

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ボクはバーカウンター作りの

お手伝いをさせていただきました

まずは解体

 

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通路部分を作るために一部切り取りました

バーカウンター風に高さを上げたいので

天板も壊して

 

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骨のような状態になったカウンターを

いよいよ、木のバーカウンターにしていきます

 

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まずは補強をして

下地をしっかりと組み直します

 

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袖壁になる部分を造作

 

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初めてのDIY

三浦さんのインパクトドライバーさばきも

どんどんスキルアップしてきました!

 

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組み上げていくにつれて

どんどんガッチリとしてきます

この感触が気持ちいいんです

 

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もともとの天板があった部分に

カラマツのラフ(仕上げていない表面がザラザラの)の無垢板を張り

棚板にします

 

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カウンターの内側からの棚になります

 

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さらにその上にカラマツの無垢板をのせて

バーカウンターのカタチになりました!

 

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無垢の木の質感でぬくもりのあるバーカウンターになりました

 

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カウンター内側の棚の部分

グラスや食器などの収納部分になります

 

ボクのお手伝いは1日だけで、ここまで

仕上げは三浦さんがご自分で

 

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バッチリ仕上げてくれました!

袖壁部分には石膏ボードを張って、塗装

正面の壁はカラマツのラフの無垢板で仕上げ

 

壁や天井、棚の塗装の色との相性もバッチリです

 

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昼間は他のお店のお手伝いやオープンの準備で

隙間の時間や夜の時間を使ってのDIY

 

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三浦さんのアツい想いが詰まった

とてもいいお店がオープンしました

 

これからが忙しさの本番だと思いますが

ひとまず、お疲れ様でした!

 

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おいしい、おいしいパスタ

わが町、望月町にステキなお店ができて

ほんとうに、ボ・ク・が!

うれしい限りです!

 

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★お店の情報はコチラ

望月パスタ食堂 Gusk(グースケ)

https://nano.shinmai.co.jp/live/shop_detail/?id=1746

■住所:佐久市望月100-1
■電話:0267・78・5773
■営業時間:午前11時〜午後2時半ラストオーダー
*ディナーは予約制(午後5時半〜9時)
■定休日:火曜日
■駐車場:商工会の共同であり

 

 

 

セルフビルドパートナー・DIYサポーター☆お手伝いの記録 Vol.003】

「イタリアンのお店の木のバーカウンター作り。」

 

DIYサポート[設計・積算・材料/業者手配・施工補助]:えんがわ商店(長野県佐久市)

木材[樹種:カラマツ]:小林木材さん(長野県小県郡長和町)

 

 

 

【お手伝いのお礼★感謝!】

 

望月パスタ食堂 Gusk(グースケ)

プレオープンにお招きいただきました

 

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地元の人たちに愛される

地元の人たちに支えられる

地元の人たちの自慢のお店

そんな三浦さんの気持ちが伝わってくる

ほのぼのとした

あたたかいプレオープンになりました

 

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みんなで育てる

みんなのお店

とても気持ちがいい

とてもいいお店ができました

 

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ご縁に感謝いたします

ありがとうございます

 

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