竹炭とタケノコ狩り

昨年、一緒に竹林整備をしていただき、切り出した竹で竹炭を作り、

リノベーション時に湿気対策に床下に敷き詰めた森の小さな小屋。

http://www.engawashoten.com/?p=6991

 

住まい手さんが今年もタケノコの様子を気にして下さり再び山を訪れていただき、

その山で育ったタケノコと山椒でタケノコしゃぶしゃぶ、

タケノコご飯、タケノコ焼き、タケノコ三昧。

 

 

貸切り集落の絶景東屋のかまどで、夫神岳の向こう側に夕陽が沈むのをワイン片手に見送り、

真っ暗に日が暮れるまで呑んだくれ。

 

 

ああ、まさしく贅沢とはこのことだ。

タケノコと山椒の相性抜群。

ありがとうございました!

 


コメントを残す